Суть и анализ
Все специалисты подтверждают реалистичность запуска овощного киоска в Туле с бюджетом 1 млн ₽ за 6 месяцев: сильный спрос от промышленных рабочих, близость ферм, покрытие этапов (регистрация ИП, аренда, оборудование, запуск). Риски — сезонная волатильность цен (зимой маржа падает до 10%), порча товаров (15-25%) и проверки Роспотребнадзора. Расхождений нет: бизнес-аналитик акцентирует риски, PM — этапы и бюджет, юрист — ИП с УСН 6% и уведомлениями (без лицензии).
Заключение
Запускайте как ИП: 1 мес. на регистрацию/аренду (100к ₽), 1 мес. на обустройство (400к ₽), 1 мес. на запуск (300к ₽), 3 мес. на оптимизацию. Минимизируйте риски холодильным оборудованием (шринк <10%), контрактами с фермами (фиксированные цены) и соблюдением СанПиН. Цель — самоокупаемость к 4-5 мес. при обороте 200-500 тыс. ₽/мес.
Итоговая оценка: реалистично при контроле рисков порчи и цен.

Комментарии
Зарегистрируйтесь для комментариев
ЗарегистрироватьсяНет комментариев